包丁を「研ぎ直し」に出してみた。

包丁を「研ぎ直し」に出してみた。

堺市は刃物の町 とうたっていることもあり
そこらかしこで 包丁研ぎ直しをやっているわけですが
刃物ミュージアムでどぎ直しに出してみることに。

受け付けは平日もやっているものの
土日の昼間に研ぎの職人さんが来ていて作業するため

仕上がるのは土日のみ。

日曜日の昼にもっていったところ
40分ほどで仕上がり。

郵送での受付も行っている模様。

堺刃物商工業協同組合連合会/包丁・はさみの研ぎ直しについて

最寄り駅:阪堺線「妙国寺前駅」から南西へ徒歩3分

近隣にコインパーキングあり

大阪府堺市堺区材木町西1丁1番30号

 

現在 1200円からの研ぎ直しですが

来月より200円程度の値上がりとなる。

研ぎ直しは 実演として眺めることも可能。

 

 

研ぎ直ししている裏では 別の実演をやってたりしていて

行った日には和菓子の実演・試食がおこなわれていました。

 

さびてきててどうしようかなぁと思ってた包丁がすっきり! 刃がこぼれてしまっている包丁も研ぎ直し可能なようですが

別途いくらかの料金が必要となるようです。